Corpo dolce e cioccolatoso, acidità fIne e floreale.
Description
Coltivato ad altitudini dai 1600 ai 2000 metri in Guatemala. I piccoli produttori usano ancora sistemi tradizionali sia per la coltivazione che per il raccolto e la lavorazione delle ciliegie. Ne risulta un caffè eccellente che in tazza esprime aromi floreali a volte con sentori di erbe alpine. Il gusto è molto dolce e cioccolatoso; il corpo pieno e l'acidità finissima. *Il marchio non è di proprietà di Caffè Carraro S.p.A. né di aziende ad essa collegate.